Menu da Taberna Asiática – Pratos Asiáticos Autênticos
Sabores Asiáticos
Petiscos Asiáticos
DIM SUM DE CAMARÃO
dumpling a vapor ao estilo chinês
GYOSAS DE PORCO
dumpling salteado ao estilo japonês
CAMARÃO GOCHUJANG
camarão salteado com pasta de malagueta coreana
TEMPURA DE BERINGELA
tempura de beringela com dengaku de sésamo e miso
SPRING ROLLS
spring rolls de legumes com molho de sésamo e amendoim
KIMCHI COREANO
couve fermentada com pimenta Coreana
GUA BAO ESTILO TAIWAN
sandes asiática de porco e pickles de couve roxa, ervas e amendoim
BAO KARAAGE
sandes asiática de frango, kimchi de feijão verde e pickles de cebola
YAKITORI
espetada japonesa de sobrecoxa de galinha
GYU ROBATA
espetada japonesa de vazia maturada
EBI FURAI
tempura de camarão crocante
USUZUKURI DE ATUM
7 fatias de atum, molho cítrico. pinhões e takuan
USUZUKURI DE PEIXE BRANCO
7 fatias de peixe branco regado com molho cítrico
CEVICHE
seleção de 3 peixes marinados
KYURI SUNOMONO DE PEIXE
fatias de pepino agridoce com alga wakame, cubos de peixe frasco e sésamo
EDAMAME PICANTE
vagem de soja verde com molho de sésamo picante
ARROZ SHARI
taça de arroz de sushi com sésamo branco
SOPA MISO
peixe do dia
SUSHI E SASHIMI
URAMAKI EBI FURAI
rolo de sushi com tempura de camarão e abacate
URAMAKI SALMÃO SKIN
rolo de sushi com pele de salmão crocante, salmão fresco, e lima
CALIFORNIA ROLL
rolo de sushi com camarão, salmão, pepino e abacate
SALMÃO BRASEADO C/ MOLHO SUMISO
8 fatias de salmão com miso
NIGIRI UNAGI
nigiri de enguia
NIGIRI OMAKASE
6 nigiri especial
MAKI DE CARANGUEJO
rolo especial de tempura de caranguejo, casca-mole, ovas tobiko e maionese
FUTOMAKI
rolo de sushi largo com peixe do dia, takuan, kampyo, abacate e pepino
GUNKAN DE SALMÃO
bolinha de arroz envolta por fatias de salmão e tartar especial e sriracha
GUNKAN DE ATUM PICANTE
bolinha de arroz envolta por fatias de atum com tartar especial e sriracha
GUNKAN OMAKASE
seleção gunkan especial
SASHIMI DE SALMÃO
4 fatias de salmão fresco
SASHIMI DE ATUM
4 fatias de atum fresco
SASHIMI DE PEIXE BRANCO
4 fatias de peixe
PRATOS ASIÁTICOS
SHOYU RAMEN (ALTERNATIVA SEM GLÚTEN)
caldo de porco com shoyu, noodles, bambu, pak choi, ovo mollet e cachaço de porco
YASAY YAKISOBA (ALTERNATIVA VEGANA)
massa de ovo com legumes salteados na wok
PAD THAI
massa de arroz salteada c/ camarão, rebentos de feijão, cenoura e amendoim
YAKINIKU
vazia maturada, cogumelos, broccolinis, arroz e baby milho
SHOYU RAMEN VEGETARIANO (ALTERNATIVA VEGANA)
caldo de vegetais com shoyu, noodles, broccolini, cogumelos e milho